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Le Serpent à Montréal : dîner dans une ancienne fonderie
Caché dans une galerie d’art, Le Serpent joue la carte de la discrétion. De l’extérieur, le lieu est sobre donnant …
Joe Beef Montréal : le steackhouse mythique
Joe Beef est une adresse que l’on m’a recommandée jusqu’au Texas. Fondé par les chefs Frédéric Morin et David McMillan, …
Restaurant Beba Montréal : immersion dans une cuisine d’immigration
Au restaurant Beba, la cuisine raconte l’histoire de l’immigration. Ancien chef chez Liverpool House, Ari, accompagné de son frère Pablo, …
Le Violon : le nouveau restaurant mythique de Montréal
Dans une rue discrète du Plateau-Mont-Royal, la façade du restaurant Le Violon pourrait presque passer inaperçue. L’extérieur est cosy. Rien …
Le Virunga : le restaurant africain à Montréal
Au cœur de Montréal, le Virunga propose une expérience qui donne le ton dès l’entrée. Nous arrivons dans une petite …
Au pied de cochon : l’institution québécoise à Montreal
Dès que l’on pousse la porte du restaurant Au Pied de Cochon, on entre dans une institution québécoise de la …
Brocard Montréal : au cœur de la cuisine syrienne contemporaine
Assis au comptoir de Brocard, le regard plongé dans la cuisine ouverte, l’expérience commence avant même la première bouchée. Les …
Daldongnae Montréal : mon expérience dans l’un des meilleurs BBQ coréens
C’est toujours avec un réel plaisir que je m’installe autour d’un barbecue coréen, une expérience culinaire à la fois gourmande, …
Sabayon Montréal : mon expérience dans le restaurant étoilé le plus exclusif
À Montréal, la haute gastronomie n’est plus une promesse et Sabayon s’inscrit pleinement dans cette nouvelle ère. Restaurant étoilé, mais …
Pasta Pooks Montréal : mon expérience dans le restaurant de pâte le plus convoité
C’est sans doute l’une des ouvertures de restaurant les plus marquantes de 2025 à Montréal. Pasta Pooks a réussi, en …