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Gastronomie

Farmer’s Apprentice, Vancouver : le Bib Gourmand Michelin qui réinvente le locavore

Il faut un peu chercher le Farmer’s Apprentice. Niché au rez-de-chaussée d’un immeuble de condos sur West 6th Avenue, dans …

Kissa Tanto, Vancouver : une étoile Michelin nichée au cœur du quartier chinois

Pour rejoindre Kissa Tanto, installé au deuxième étage du 263 East Pender Street, en plein cœur du quartier chinois de …

Phnom Penh Vancouver : un trésor Bib Gourmand de Chinatown

Il y a des restaurants où on se résigne à attendre, parce qu’on sait déjà que ça en vaut la …

iDen & QuanJuDe, Vancouver : le canard pékinois 1 étoile Michelin

Sous le grand tableau qui domine la salle, dans ce décor inspiré des palais de la dynastie Qing, je m’installe …

Fable Kitchen à Vancouver : le brunch farm-to-table Bib Gourmand

De l’extérieur, Fable Kitchen ne joue pas la carte de la séduction. Aucune devanture tape-à-l’œil, aucun signe ostentatoire de sa …

Café Medina Vancouver : le brunch marocain qui vaut le détour

Depuis 2008, le Café Medina s’est taillé une réputation de référence absolue pour le brunch à Vancouver, et il suffit …

Annette Bar à Vin à Montréal : le Bib Gourmand qui vole la vedette au vin

Annette bar à vin, installée au cœur du secteur Shop Angus dans Rosemont a été ouverte en 2023. Annette est …

N0.900 Montréal : la meilleure pizza napolitaine au Canada

Sacré meilleure pizza à Las Vegas en 2026, N0.900 n’est pourtant pas née en Italie, mais bien dans une rue …

Limbo Montréal : Le Bib Gourmand pour 95 CAD

Il y a des restaurants qu’on se promet de tester depuis que quelqu’un vous a glissé leur nom à l’oreille …

Brunch au Dandy Montréal : Une Expérience Authentique Qui Vaut l’Attente

Il y a des matins où le soleil de Montréal semble avoir été spécialement conçu pour une chose : s’installer …