Sep Lai, Montréal : l’authenticité laotienne à deux pas du métro Charlevoix
À deux pas de la station Charlevoix, Sep Lai s’impose discrètement comme l’une des rares adresses laotiennes authentiques de Montréal. …
Restaurant de l’ITHQ à Montréal : mon expérience au cœur de la relève québécoise
Au cœur de Montréal, je pousse la porte du restaurant de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) avec …
Vin Papillon à Montréal : des plats cuits au charbon
En poussant la porte de Vin Papillon, je suis immédiatement happé par une atmosphère singulière. Tout est teinté de rose, …
Le Serpent à Montréal : dîner dans une ancienne fonderie
Caché dans une galerie d’art, Le Serpent joue la carte de la discrétion. De l’extérieur, le lieu est sobre donnant …
Joe Beef Montréal : le steackhouse mythique
Joe Beef est une adresse que l’on m’a recommandée jusqu’au Texas. Fondé par les chefs Frédéric Morin et David McMillan, …
Le Virunga : le restaurant africain à Montréal
Au cœur de Montréal, le Virunga propose une expérience qui donne le ton dès l’entrée. Nous arrivons dans une petite …
Au pied de cochon : l’institution québécoise à Montreal
Dès que l’on pousse la porte du restaurant Au Pied de Cochon, on entre dans une institution québécoise de la …
Brocard Montréal : au cœur de la cuisine syrienne contemporaine
Assis au comptoir de Brocard, le regard plongé dans la cuisine ouverte, l’expérience commence avant même la première bouchée. Les …
Daldongnae Montréal : mon expérience dans l’un des meilleurs BBQ coréens
C’est toujours avec un réel plaisir que je m’installe autour d’un barbecue coréen, une expérience culinaire à la fois gourmande, …
Le Filet Montréal : immersion marine au cœur de la ville
Comme attrapé par un pêcheur au large, Le Filet vous embarque immédiatement dans un univers marin sophistiqué, où poissons et …