Molenne, Montréal : le bistrot parisien qui conquis le Mile End
Sur le boulevard Saint-Laurent, à la frontière du Mile End, une nouvelle enseigne s’est installée en février 2025 dans un …
Fonda Lo Que Hay, Panama : la fonda de rue devenue table des 50 Best
Des bières servies dans des glacières et des clients qui traînaient leur propre chaise jusque sur le trottoir pour manger, …
El Nacional : une ancienne banque à Panama devenu restaurant
Sur la Plaza de la Independencia, dans le Casco Viejo de Panama, un restaurant sert du sancocho plat typique panaméen …
Restaurant Hélicoptère à Montréal : un menu dégustation qui donne des ailes
Au coin de l’avenue La Salle et de la rue Ontario Est, dans un secteur d’Hochelaga qui n’a rien du …
Le comptoir de l’Auberge Saint-Mathieu : la table décontractée qui vaut le détour en Mauricie
Mais juste à côté du restaurant étoilé de l’Auberge Saint-Mathieu, dans un bâtiment adjacent, se cache une adresse plus décontractée, …
Terry Black’s BBQ à Dallas : immersion dans un temple du barbecue texan à Deep Ellum
Terry Black’s BBQ, installé dans le quartier animé de Deep Ellum à Dallas, appartient à la catégorie des barbecue où …
Restaurant Plume à Montreal : la nouvelle table du Mile End
Quand Brigitte Emond Serret et Raphaël Leclerc-Gileau visitent pour la première fois ce local de la rue Fairmount Ouest, une …
Restaurant Panacée à Montréal : le remède gastronomique du Village
Sur une portion tranquille de la rue Atateken, en plein cœur du Village de Montréal, une devanture discrète cache l’une …
Fable Kitchen à Vancouver : le brunch farm-to-table Bib Gourmand
De l’extérieur, Fable Kitchen ne joue pas la carte de la séduction. Aucune devanture tape-à-l’œil, aucun signe ostentatoire de sa …
Café Medina Vancouver : le brunch marocain qui vaut le détour
Depuis 2008, le Café Medina s’est taillé une réputation de référence absolue pour le brunch à Vancouver, et il suffit …