Vin Papillon à Montréal : des plats cuits au charbon
En poussant la porte de Vin Papillon, je suis immédiatement happé par une atmosphère singulière. Tout est teinté de rose, …
Tanière 3 : le restaurant 2 étoiles Michelin au Québec
Muni de son code secret, le restaurant la Taniere 3 se voudra comme un jeu ou bien un lieu exclusif. …
Kebec Club Privé : le restaurant famillial de Quebec
C’est un peu comme être invité à un repas de famille. Aujourd’hui je suis un convive à la table de …
Au pied de cochon : l’institution québécoise à Montreal
Dès que l’on pousse la porte du restaurant Au Pied de Cochon, on entre dans une institution québécoise de la …
Sabayon Montréal : mon expérience dans le restaurant étoilé le plus exclusif
À Montréal, la haute gastronomie n’est plus une promesse et Sabayon s’inscrit pleinement dans cette nouvelle ère. Restaurant étoilé, mais …
Casavant Montréal : le bar à vin qui électrise la cuisine de quartier
Perdu au cœur d’un paisible quartier résidentiel, mais tout près du vibrant Marché Jean-Talon, Casavant se dévoile comme un secret …
Hoogan & Beaufort : une éblouissante réinvention du feu à Montréal
Il y a des restaurants qui rouvrent en silence, timidement, comme pour s’excuser d’avoir disparu pendant quelque temps. Et il …
Rôtisserie La Lune Montréal : entre tradition, gourmandise et voyage lunaire
Tout commence par une phrase devenue légendaire :« On va manger du poulet et s’envoler dans le cosmos ! »C’est …
Othym à Montréal : une expérience culinaire créative au cœur du Village
Dès que l’on pousse la porte du restaurant Othym à Montréal, on est accueilli dans une grande salle en U. …
Restaurant Europea à Montréal : l’expérience étoilée de Jérôme Ferrer
Dès notre arrivée au Restaurant Europea à Montréal, il est difficile de manquer la fierté affichée : la référence au …