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Canadien

La Banquise à Montréal : l’incontournable temple de la poutine

Derrière sa façade sans prétention, La Banquise est devenue depuis mai 1968 une véritable institution de Montréal. Ouvert 24h/24 et …

Mastard Montréal : mon expérience étoilée avec le chef Simon Mathys

J’arrive en soirée devant une façade discrète, presque banale. Rien, de l’extérieur, ne laissait deviner que derrière ces grandes haies …

River Café : une expérience gastronomique à Calgary

Nichée au bord de la rivière Elbow, à deux pas du centre-ville de Calgary, les bernaches aiment se balader à …