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Restaurant Beba Montréal : immersion dans une cuisine d’immigration

Au restaurant Beba, la cuisine raconte l’histoire de l’immigration. Ancien chef chez Liverpool House, Ari, accompagné de son frère Pablo, …

Tanière 3 : le restaurant 2 étoiles Michelin au Québec

Muni de son code secret, le restaurant la Taniere 3 se voudra comme un jeu ou bien un lieu exclusif. …

Kebec Club Privé : le restaurant famillial de Quebec

C’est un peu comme être invité à un repas de famille. Aujourd’hui je suis un convive à la table de …

Le Violon : le nouveau restaurant mythique de Montréal

Dans une rue discrète du Plateau-Mont-Royal, la façade du restaurant Le Violon pourrait presque passer inaperçue. L’extérieur est cosy. Rien …

Rockhouse Negril : dîner sur les falaises mythiques

Perché le long des falaises abruptes de West End à Negril, le Rockhouse Hotel n’est pas seulement un hôtel iconique …

Sabayon Montréal : mon expérience dans le restaurant étoilé le plus exclusif

À Montréal, la haute gastronomie n’est plus une promesse et Sabayon s’inscrit pleinement dans cette nouvelle ère. Restaurant étoilé, mais …

Les Plaisirs Gourmands à Strasbourg : immersion gastronomique

Assez éloigné du centre historique de Strasbourg, le restaurant Les Plaisirs Gourmands se distingue par son emplacement paisible, au bord …

Hoogan & Beaufort : une éblouissante réinvention du feu à Montréal

Il y a des restaurants qui rouvrent en silence, timidement, comme pour s’excuser d’avoir disparu pendant quelque temps. Et il …

Damas à Montréal : un palais syrien au cœur d’Outremont

C’est au sein de l’imposant restaurant Damas que le chef Fuad Alnirabie nous invite à un véritable voyage culinaire à …

Restaurant Europea à Montréal : l’expérience étoilée de Jérôme Ferrer

Dès notre arrivée au Restaurant Europea à Montréal, il est difficile de manquer la fierté affichée : la référence au …