Farmer’s Apprentice, Vancouver : le Bib Gourmand Michelin qui réinvente le locavore
Il faut un peu chercher le Farmer’s Apprentice. Niché au rez-de-chaussée d’un immeuble de condos sur West 6th Avenue, dans …
Annette Bar à Vin à Montréal : le Bib Gourmand qui vole la vedette au vin
Annette bar à vin, installée au cœur du secteur Shop Angus dans Rosemont a été ouverte en 2023. Annette est …
Limbo Montréal : Le Bib Gourmand pour 95 CAD
Il y a des restaurants qu’on se promet de tester depuis que quelqu’un vous a glissé leur nom à l’oreille …
Restaurant de l’ITHQ à Montréal : mon expérience au cœur de la relève québécoise
Au cœur de Montréal, je pousse la porte du restaurant de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) avec …
Vin Papillon à Montréal : des plats cuits au charbon
En poussant la porte de Vin Papillon, je suis immédiatement happé par une atmosphère singulière. Tout est teinté de rose, …
Tanière 3 : le restaurant 2 étoiles Michelin au Québec
Muni de son code secret, le restaurant la Taniere 3 se voudra comme un jeu ou bien un lieu exclusif. …
Kebec Club Privé : le restaurant famillial de Quebec
C’est un peu comme être invité à un repas de famille. Aujourd’hui je suis un convive à la table de …
Au pied de cochon : l’institution québécoise à Montreal
Dès que l’on pousse la porte du restaurant Au Pied de Cochon, on entre dans une institution québécoise de la …
Sabayon Montréal : mon expérience dans le restaurant étoilé le plus exclusif
À Montréal, la haute gastronomie n’est plus une promesse et Sabayon s’inscrit pleinement dans cette nouvelle ère. Restaurant étoilé, mais …
Casavant Montréal : le bar à vin qui électrise la cuisine de quartier
Perdu au cœur d’un paisible quartier résidentiel, mais tout près du vibrant Marché Jean-Talon, Casavant se dévoile comme un secret …