Montréal Plaza : le resto déjanté de Charles-Antoine Crête
Un poulet en néon au-dessus de la porte, un moine se glissant entre les bouteilles d’alcool,des dinosaures en plastique montent …
Céleste à Montréal : le nouveau resto italien qui fait tourner les têtes du centre-ville
Depuis novembre 2025, un nouveau nom s’est glissé dans le paysage gastronomique du centre-ville : Céleste, installé dans le Golden …
Bar St-Denis à Montréal : l’ancien dive bar devenu adresse culte
Coincé sur la rue Saint-Denis, à deux pas du marché Jean-Talon, le Bar St-Denis porte encore le nom du dive …
Chouchou à Montréal : un mariage franco-chinois
Sur la rue Beaubien Est, à la frontière de Rosemont–La Petite-Patrie et de la Petite Italie, une salle discrète a …
Auberge Saint-Mathieu : le restaurant étoilé Michelin qui fait vibrer la Mauricie
À l’entrée du parc national de la Mauricie, au bord tranquille du lac Bellemare, un petit village de 1 500 …
Gueuleton Montréal : le nouveau repaire carnivore dans le Mile End
Depuis son ouverture en décembre dernier au 150, rue Bernard Ouest, à l’angle de la rue Waverly, le Mile End …
Lawrence Montréal: une soirée à l’aveugle dans le Mile End
On entre chez Lawrence, porté par un jazz très calme, presque en retrait, comme si la musique avait été choisie …
Farmer’s Apprentice, Vancouver : le Bib Gourmand Michelin qui réinvente le locavore
Il faut un peu chercher le Farmer’s Apprentice. Niché au rez-de-chaussée d’un immeuble de condos sur West 6th Avenue, dans …
Kissa Tanto, Vancouver : une étoile Michelin nichée au cœur du quartier chinois
Pour rejoindre Kissa Tanto, installé au deuxième étage du 263 East Pender Street, en plein cœur du quartier chinois de …
iDen & QuanJuDe, Vancouver : le canard pékinois 1 étoile Michelin
Sous le grand tableau qui domine la salle, dans ce décor inspiré des palais de la dynastie Qing, je m’installe …