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Terraza del Pardo : la cuisine raffinée à Lima
J’aime parfois m’introduire dans les cuisines des grands hôtels. Là où les plus grands chefs s’emparent de la culture locale …
La Mar : Un Voyage au Cœur des Ceviches Péruviens à Lima
Ici, le poisson vient tout droit de la mer, et arrive directement au restaurant de la Mar. Fenêtre en hublot, …
Ceviche Express : Un Ceviche simple au Vieux Lima
Comme son nom l’indique, ne vous attendez pas à un restaurant dont vous savourerez durant des heures un cocktail à …
Restaurant du Huaca Pucllana : Un Voyage Culinaire au Pied des Pyramides de Lima
Placée juste à côté des ruines de Huaca Pucllana, la grande terrasse du restaurant vous offre une vue imprenable sur …
Révéler l’héritage riche des cultures pré-Incas
L’une des civilisations les plus connues d’Amérique du Sud n’est autre que celle du fameux Pachacutec et de l’empire inca …
Visiter Lima : La Capitale culinaire Grise aux Trésors Inattendus
C’est à travers un grand nuage gris s’étendant du nord au sud, de l’orient jusqu’à l’occident que l’avion survole tranquillement …
Vivez l’expérience intense de la lutte pour la liberté à travers les yeux de Che Guevara
Ernesto Guevara, connu sous le nom de « Che » Guevara, est né en Argentine en 1928. Il a étudié la médecine …