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tartare de bison - molenne
Disponible le 1 novembre 2026

Molenne, Montréal : le bistrot parisien qui conquis le Mile End

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28 octobre 2026
ceviche - fonda lo que hay

Fonda Lo Que Hay, Panama : la fonda de rue devenue table des 50 Best

Des bières servies dans des glacières et des clients qui traînaient leur propre chaise jusque sur le trottoir pour manger, …

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25 octobre 2026
soupe de thon - montreal plaza

Montréal Plaza : le resto déjanté de Charles-Antoine Crête

Un poulet en néon au-dessus de la porte, un moine se glissant entre les bouteilles d’alcool,des dinosaures en plastique montent …

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21 octobre 2026
ropa vieja - El Nacional

El Nacional : une ancienne banque à Panama devenu restaurant

Sur la Plaza de la Independencia, dans le Casco Viejo de Panama, un restaurant sert du sancocho plat typique panaméen …

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Île Flottante à Montréal : une expérience fusion au Mile End

Lorsque j’ouvre la porte du restaurant Île Flottante, je sens que je m’engage dans un jardin. Entièrement vitré, envahi de …

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Petit Poisson Dumpling à Montréal : le spot discret qui régale Saint-Laurent

Sur la vibrante rue Saint-Laurent à Montréal, il y a des adresses devant lesquelles on passe sans forcément s’arrêter… jusqu’au …

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Le Serpent à Montréal : dîner dans une ancienne fonderie

Caché dans une galerie d’art, Le Serpent joue la carte de la discrétion. De l’extérieur, le lieu est sobre donnant …

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Joe Beef Montréal : le steackhouse mythique

Joe Beef est une adresse que l’on m’a recommandée jusqu’au Texas. Fondé par les chefs Frédéric Morin et David McMillan, …

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Restaurant Beba Montréal : immersion dans une cuisine d’immigration

Au restaurant Beba, la cuisine raconte l’histoire de l’immigration. Ancien chef chez Liverpool House, Ari, accompagné de son frère Pablo, …

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Tanière 3 : le restaurant 2 étoiles Michelin au Québec

Muni de son code secret, le restaurant la Taniere 3 se voudra comme un jeu ou bien un lieu exclusif. …

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Kebec Club Privé : le restaurant famillial de Quebec

C’est un peu comme être invité à un repas de famille. Aujourd’hui je suis un convive à la table de …

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Le Violon : le nouveau restaurant mythique de Montréal

Dans une rue discrète du Plateau-Mont-Royal, la façade du restaurant Le Violon pourrait presque passer inaperçue. L’extérieur est cosy. Rien …

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Rockhouse Negril : dîner sur les falaises mythiques

Perché le long des falaises abruptes de West End à Negril, le Rockhouse Hotel n’est pas seulement un hôtel iconique …

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Le Virunga : le restaurant africain à Montréal

Au cœur de Montréal, le Virunga propose une expérience qui donne le ton dès l’entrée. Nous arrivons dans une petite …

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Au pied de cochon : l’institution québécoise à Montreal

Dès que l’on pousse la porte du restaurant Au Pied de Cochon, on entre dans une institution québécoise de la …

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