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tartare de bison - molenne
Disponible le 1 novembre 2026

Molenne, Montréal : le bistrot parisien qui conquis le Mile End

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28 octobre 2026
ceviche - fonda lo que hay

Fonda Lo Que Hay, Panama : la fonda de rue devenue table des 50 Best

Des bières servies dans des glacières et des clients qui traînaient leur propre chaise jusque sur le trottoir pour manger, …

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25 octobre 2026
soupe de thon - montreal plaza

Montréal Plaza : le resto déjanté de Charles-Antoine Crête

Un poulet en néon au-dessus de la porte, un moine se glissant entre les bouteilles d’alcool,des dinosaures en plastique montent …

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21 octobre 2026
ropa vieja - El Nacional

El Nacional : une ancienne banque à Panama devenu restaurant

Sur la Plaza de la Independencia, dans le Casco Viejo de Panama, un restaurant sert du sancocho plat typique panaméen …

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Casavant Montréal : le bar à vin qui électrise la cuisine de quartier

Perdu au cœur d’un paisible quartier résidentiel, mais tout près du vibrant Marché Jean-Talon, Casavant se dévoile comme un secret …

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Oncle Lee Montréal : une réinterprétation brillante de la cuisine chinoise

C’est en poussant la porte ornée de majestueuses poignées en forme de dragons que l’immersion commence. À l’intérieur, les lanternes …

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L’Express Montréal : immersion dans le bistrot français

Je retrouve instantanément l’atmosphère des grands bistros parisiens dès que je pousse la porte du restaurant L’Express Montréal : un …

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Hoogan & Beaufort : une éblouissante réinvention du feu à Montréal

Il y a des restaurants qui rouvrent en silence, timidement, comme pour s’excuser d’avoir disparu pendant quelque temps. Et il …

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Visiter Saint-Vincent et les Grenadines : plages, cascades et Bequia

En arrivant à Kingstown, la capitale de Saint-Vincent, j’ai eu l’impression de poser le pied dans un décor vivant. Accueillant …

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La Finca Montréal : un café éthique et durable

Ce qui distingue La Finca Montréal, c’est sa double identité.À la fois café chaleureux où l’on vient bruncher entre amis, …

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Rôtisserie La Lune Montréal : entre tradition, gourmandise et voyage lunaire

Tout commence par une phrase devenue légendaire :« On va manger du poulet et s’envoler dans le cosmos ! »C’est …

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Dès que l’on franchit la porte du restaurant Hayat à Montréal, c’est tout un voyage sensoriel qui commence. Niché dans …

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La Khaïma : l’expérience nomade la plus dépaysante de Montréal

C’est au cœur du Mile-End que Mohamed Ould Atigh, le fondateur de La Khaïma, a choisi de planter sa tente …

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Damas à Montréal : un palais syrien au cœur d’Outremont

C’est au sein de l’imposant restaurant Damas que le chef Fuad Alnirabie nous invite à un véritable voyage culinaire à …

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Othym à Montréal : une expérience culinaire créative au cœur du Village

Dès que l’on pousse la porte du restaurant Othym à Montréal, on est accueilli dans une grande salle en U. …

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