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Canada

Hayat Montréal : un voyage entre mer et montagne au cœur du Vieux-Port

Dès que l’on franchit la porte du restaurant Hayat à Montréal, c’est tout un voyage sensoriel qui commence. Niché dans …

La Khaïma : l’expérience nomade la plus dépaysante de Montréal

C’est au cœur du Mile-End que Mohamed Ould Atigh, le fondateur de La Khaïma, a choisi de planter sa tente …

Damas à Montréal : un palais syrien au cœur d’Outremont

C’est au sein de l’imposant restaurant Damas que le chef Fuad Alnirabie nous invite à un véritable voyage culinaire à …

Othym à Montréal : une expérience culinaire créative au cœur du Village

Dès que l’on pousse la porte du restaurant Othym à Montréal, on est accueilli dans une grande salle en U. …

Restaurant Europea à Montréal : l’expérience étoilée de Jérôme Ferrer

Dès notre arrivée au Restaurant Europea à Montréal, il est difficile de manquer la fierté affichée : la référence au …

Nouilles de Lan Zhou : les meilleurs nouilles chinoises faites main de Montréal

Derrière sa devanture modeste, Les Nouilles de Lan Zhou est devenu au fil des années une véritable référence du Chinatown …

La Banquise à Montréal : l’incontournable temple de la poutine

Derrière sa façade sans prétention, La Banquise est devenue depuis mai 1968 une véritable institution de Montréal. Ouvert 24h/24 et …

Mastard Montréal : mon expérience étoilée avec le chef Simon Mathys

J’arrive en soirée devant une façade discrète, presque banale. Rien, de l’extérieur, ne laissait deviner que derrière ces grandes haies …

Stash Café à Montréal : une expérience polonaise authentique

Au cœur du Vieux-Montréal, le Stash Café plonge ses convives dans une atmosphère feutrée, rythmée par la mélodie d’un pianiste. …

Héritaj Montréal : Un restaurant franco-indien entre huîtres, épices et cocktails

C’est en profitant du 4 à 7 d’Héritaj Montréal que je me retrouve installé sur la terrasse, dégustant des douzaines …