Kebec Club Privé : le restaurant famillial de Quebec
C’est un peu comme être invité à un repas de famille. Aujourd’hui je suis un convive à la table de …
Le Violon : le nouveau restaurant mythique de Montréal
Dans une rue discrète du Plateau-Mont-Royal, la façade du restaurant Le Violon pourrait presque passer inaperçue. L’extérieur est cosy. Rien …
© www.rockhouse.com Rockhouse Negril : dîner sur les falaises mythiques
Perché le long des falaises abruptes de West End à Negril, le Rockhouse Hotel n’est pas seulement un hôtel iconique …
Sabayon Montréal : mon expérience dans le restaurant étoilé le plus exclusif
À Montréal, la haute gastronomie n’est plus une promesse et Sabayon s’inscrit pleinement dans cette nouvelle ère. Restaurant étoilé, mais …
Les Plaisirs Gourmands à Strasbourg : immersion gastronomique
Assez éloigné du centre historique de Strasbourg, le restaurant Les Plaisirs Gourmands se distingue par son emplacement paisible, au bord …
Hoogan & Beaufort : une éblouissante réinvention du feu à Montréal
Il y a des restaurants qui rouvrent en silence, timidement, comme pour s’excuser d’avoir disparu pendant quelque temps. Et il …
Damas à Montréal : un palais syrien au cœur d’Outremont
C’est au sein de l’imposant restaurant Damas que le chef Fuad Alnirabie nous invite à un véritable voyage culinaire à …
Restaurant Europea à Montréal : l’expérience étoilée de Jérôme Ferrer
Dès notre arrivée au Restaurant Europea à Montréal, il est difficile de manquer la fierté affichée : la référence au …
Mastard Montréal : mon expérience étoilée avec le chef Simon Mathys
J’arrive en soirée devant une façade discrète, presque banale. Rien, de l’extérieur, ne laissait deviner que derrière ces grandes haies …
River Café : une expérience gastronomique à Calgary
Nichée au bord de la rivière Elbow, à deux pas du centre-ville de Calgary, les bernaches aiment se balader à …