Casavant Montréal : le bar à vin qui électrise la cuisine de quartier
Perdu au cœur d’un paisible quartier résidentiel, mais tout près du vibrant Marché Jean-Talon, Casavant se dévoile comme un secret …
Hoogan & Beaufort : une éblouissante réinvention du feu à Montréal
Il y a des restaurants qui rouvrent en silence, timidement, comme pour s’excuser d’avoir disparu pendant quelque temps. Et il …
Rôtisserie La Lune Montréal : entre tradition, gourmandise et voyage lunaire
Tout commence par une phrase devenue légendaire :« On va manger du poulet et s’envoler dans le cosmos ! »C’est …
Othym à Montréal : une expérience culinaire créative au cœur du Village
Dès que l’on pousse la porte du restaurant Othym à Montréal, on est accueilli dans une grande salle en U. …
Restaurant Europea à Montréal : l’expérience étoilée de Jérôme Ferrer
Dès notre arrivée au Restaurant Europea à Montréal, il est difficile de manquer la fierté affichée : la référence au …
© la banquise La Banquise à Montréal : l’incontournable temple de la poutine
Derrière sa façade sans prétention, La Banquise est devenue depuis mai 1968 une véritable institution de Montréal. Ouvert 24h/24 et …
Mastard Montréal : mon expérience étoilée avec le chef Simon Mathys
J’arrive en soirée devant une façade discrète, presque banale. Rien, de l’extérieur, ne laissait deviner que derrière ces grandes haies …
River Café : une expérience gastronomique à Calgary
Nichée au bord de la rivière Elbow, à deux pas du centre-ville de Calgary, les bernaches aiment se balader à …