Ce qui distingue La Finca Montréal, c’est sa double identité.
À la fois café chaleureux où l’on vient bruncher entre amis, et petit marché local où l’on peut acheter les produits de la ferme, dont leur propre café venant d’Honduras.
Les tables en bois clair, la lumière naturelle et la déco épurée créent une atmosphère apaisante, parfaite pour une pause.
Mais attention : ce n’est pas un spot de digital nomads ! Les grandes tablées et les ordinateurs portables y sont peu à leur place.
Je me suis laissé tenter par leur bagel BLT, un pain au sésame moelleux, garni d’une sauce onctueuse et d’une salade fraîche qui équilibre parfaitement les saveurs grasses du bacon.
Ensuite, un pain au chocolat croustillant et un chocolat chaud profond, ni trop sucré, ont complété l’expérience.
Seul petit bémol : la carte reste un peu restreinte. On y vient surtout pour une pause gourmande ou un brunch rapide, plutôt que pour un grand festin à partager. Mais c’est peut-être ce qui fait son charme : un café à taille humaine, sincère et sans prétention, où l’on prend le temps d’apprécier ce que l’on boit.
