Iru Izakaya : un tourbillon d’énergie en plein cœur de Montréal
Montréal regorge d’adresses qui cherchent à recréer l’esprit de Tokyo. Mais peu y parviennent avec autant d’intensité qu’Iru Izakaya. Iru, …
Chillax Montréal : Une immersion japonaise confidentielle
Niché au rez de chaussée d’un ancien immeuble sur la rue du Parc à Montreal, Chillax est l’un de ces …
Kashiwaya Osaka : l’art du kaiseki trois étoiles
Niché dans le quartier résidentiel de Senriyama à Osaka, le restaurant Kashiwaya incarne l’excellence de la cuisine kaiseki, cette forme …
© Marie Orleane Ichigo Ichie Izakaya : L’Incontournable Izakaya de Montréal qui tente l’Innovation
C’est en mars 2015 que l’histoire d’Ichigo Ichie Izakaya commence au cœur du Plateau-Mont-Royal lorsque Kevin Fung prend possession des …